【主料】：莲藕200g、黑木耳50g
　　【辅料】：芝麻油适量、盐适量、味精适量、白糖适量、黑芝麻适量

　　【做法】：

　　1、莲藕去皮洗干净。

　　2、莲藕切成片，放在水里浸泡。

　　3、煮锅加水，黑木耳提前泡发好，入锅焯水后捞出沥干水。

　　4、莲藕入锅焯水后捞出沥干水。

　　5、莲藕与黑木耳放在容器中，加盐搅拌。

　　6、加味精搅拌。

　　7、加白糖搅拌。

　　8、加芝麻油搅拌。

　　9、搅拌均匀装盘，撒上黑芝麻即可享用。