众所周知，每年农历的腊月初八，我国人民有吃腊八粥的习俗。而这一历史悠久的民俗文化，其实来源于佛教。清代文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国。七宝美调和，五味香掺入。”这首诗说得就是喝腊八粥的由来。两千五百多年前的古印度北部，即今天的尼泊尔南部，迦毗罗卫国的国王名为净饭王，太子叫乔达摩·悉达多。悉达多太子年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼，于是在他十九岁那年，舍弃王族的富贵生活，出家修道。释迦太子出家后曾苦修六年，六年之中，至极用功参究，日食一麻一麦，以淡薄物质来砥砺求道的心愿。然而六年过去，虽然在禅定与神通上有所受用，但对于初发心成就无上正等正觉依然很遥远。此时的太子精疲力尽，瘦骨
发布时间：2022-01-10
灵隐腊八节习俗是指杭州灵隐寺在腊八会期，举行供佛、讲经、煮施腊八粥等一系列的活动。它上承周秦腊祭习俗之遗绪，下启唐宋江南腊八之先声，集宗教信仰与世俗观念于一体，不仅是佛教感恩思想回馈社会的生动体现，也是我国腊八节习俗的杰出代表。正因其悠久的历史传承和深厚的文化底蕴，“腊八节习俗”于2021年入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（序号1548），得到社会各界的广泛重视。今年因为考虑到疫情防控的要求，灵隐寺腊八粥取消向社会公众的大规模派送，持续14年的“甜蜜之约”暂停一年。在此，小编特地为大家奉上杭州灵隐寺腊八粥秘方。简单动一下手，在家同样可以熬煮出甜糯美味的腊八粥，吃着自己亲手做的腊八粥
发布时间：2022-01-10
不食肉、不饮酒，五辛能熏，悉不食之。是故其身无有臭处，常为诸天一切世人恭敬供养、尊重赞叹。 ——《大般涅槃经》－本日食单－清炒白菜 彩椒香菇西葫芦素饺子糖渍橙皮－清炒白菜－材 料白菜、干辣椒、红椒、油、盐、酱油做 法1、大白菜洗净，白菜帮切片2、热油翻炒干辣椒，红椒3、加白菜翻炒4、加一勺盐、一勺酱油翻炒出锅－彩椒香菇－材 料彩椒50克、香菇6朵、植物油、酱油适量、生姜、盐、蔬果粉适量做 法1、香菇洗净切片，彩椒洗净掰小块，生姜切末备用2、热锅入油，七分热后放入姜末炒香3、放入彩椒翻炒半分钟左右4、放入香菇翻炒半分钟左右5、放入酱油、盐、蔬果粉，翻炒入味关火－西葫芦素饺子－材 料饺子皮、香菇、
发布时间：2021-11-15
立冬，草木进一步凋零，蛰虫逐渐休眠，万物的活动倾向于休止。传统中，立冬时节有立冬补冬的习俗，在寒冷的天气，可以多吃一些温热补益的食物，不仅能使身体更强壮，还可以起到御寒的效果。立冬时节的营养以增加热能为主，古语有“秋冬养阴，无扰乎阳”、“虚者补之，寒者温之”的说法。元代《饮膳正要》里说，“冬气寒，宜食黍以热性治其寒”，民间也有冬令进补，立冬补冬的饮食习惯。－本日食单－清炒木耳山药家常豆腐小米红枣粥芒果综合蔬果汁－清炒木耳山药－材 料山药300克、木耳一把、香菜末适量、酱油一勺、米醋一勺、花椒、盐、果蔬粉适量做 法1、山药去皮洗净，切片，放水中防止氧化变黑2、木耳泡软洗净撕成小块3、锅内热油，加
发布时间：2021-11-08
师父说：万事无如退步人，淡中滋味最天真。－本日食单－炝拌香菜豆腐雪菜山药小米南瓜粥花生酪－炝拌香菜豆腐－材 料豆腐1块、小米椒2根、香菜3根、盐1茶匙、生抽1勺、香油1茶匙做 法1、把豆腐片去老皮，切成小方块2、锅中烧开水，豆腐放入沸水锅内焯烫一下，捞出、沥水3、香菜去根和老叶，洗净，切成碎末，小米椒切成小粒4、取一个稍大的容器放入豆腐块，香菜和小米椒，撒上盐、生抽，搅拌均匀装盘5、起锅，放入香油烧热，淋在豆腐上即可－雪菜山药－材 料山药1根、雪菜100克、青椒1个、红辣椒1个、生抽、蔬果粉、油适量做 法1、先把山药洗净去皮，切小段后放锅中煮一下，后捞出2、雪菜清洗干净，沥干水分后待用3、锅中
发布时间：2021-11-01
霜降，随着最后一片落叶归根，随着最后一枚硕果收藏，一岁荣辱，到此终结。让我们平静地送走昨天，欣喜地迎接明天，心怀暖意，从容前行。日渐肃杀苦寒，愿诸君且珍重，早晚清寒勤添衣；愿诸君且舒怀，悲欢如尘不回头；愿诸君且宽心，活在当下，不留遗憾。－本日食单－芦笋炒腐竹萝卜糕桂花糖芋苗柿子－芦笋炒腐竹－材 料芦笋、腐竹、小米椒、姜末 玉米油、酱油、盐做 法1、芦笋切斜段，开水焯至断生捞出2、腐竹提前用凉水泡发六个小时3、泡发后的腐竹切斜段4、锅内适量油烧热，姜末炒香5、芦笋，腐竹，小米椒放入翻炒两下6、适量酱油，盐调味，翻炒均匀关火盛盘－萝卜糕－材 料白萝卜600克、干香菇10克、淀粉300克、姜适量、盐
发布时间：2021-10-25
菊花是一种非常常见的花，在很多地方都有种植。菊花是花中四君子（梅、兰、竹、菊）之一，因菊花具有清寒傲雪的品格。陶渊明就有“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。在古代神话传说中，菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义，菊花的药用价值很高，用菊花泡水喝就是最常见的做法。菊花泡水喝能够带来清肝明目的功效，这是很多人都知道的。现在很多人用眼过度，眼睛经常干涩甚至不舒服，这时候就非常适合用菊花泡水喝了。如果在日常生活中感觉肝火旺盛，也可以用菊花泡水喝，菊花泡水能够“下火”，达到清肝的功效。在中医中，菊花属于常用的中药材，《神农本草经》记载：“菊花味苦、平、主风、头晕、肿痛、目欲泪出、皮肤死肌、恶见湿脾、久服利血气、
发布时间：2021-10-18
佛教养生，重在修心中医说“调情志”，而佛教讲“修心”。佛教认为，凡事有因果，各人的身体状况与其心理状况、生活习惯及客观环境息息相关，因此调整心态是重要的养生方法，佛教也有“养生先养性，调身先调心”的说法。如果按以下“四心”来调整心态，不仅能减少生活中的计较、争斗，平顺心情，还能锻炼出高尚的人格。欢喜心 在顺境中，感受到身心的喜悦；对他人的好事，也随同欢喜。平常心 所谓“平常心是道”，面对一切好坏、成败，都无耽着计较之心。慈悲心 与乐曰慈，拔苦名悲。讲的就是能为他人带去快乐，能减少他人痛苦的心。菩提心菩提心是成佛的种子，是“为利有情愿成佛”的菩萨发心。－本日食单－椒丝腐乳空心菜丝瓜毛豆汤西红柿
发布时间：2021-07-26
